Alfalfa: exportaciones crecen 92% y ya superan las 93.000 toneladas

Las exportaciones argentinas de alfalfa y sus derivados crecieron un 92% durante el primer trimestre de 2026 respecto al mismo período del año anterior, consolidando una expansión que se sostiene desde hace tres años consecutivos. La Secretaría de Agricultura informó que entre enero y marzo se exportaron 93.974 toneladas de productos forrajeros, harina y pellets de alfalfa, comparado con las 48.773 toneladas registradas en igual trimestre de 2025.

El ritmo actual permitirá proyectar para fin de 2026 exportaciones superiores a las 190.000 toneladas con ingresos de divisas que superarían los US$75 millones FOB. Durante 2025, las exportaciones de alfalfa y derivados alcanzaron 167.311 toneladas, representando una mejora del 28% frente a 2024. De ese volumen, 22.983 toneladas correspondieron a harina y pellets, mientras que 144.328 toneladas fueron productos forrajeros directos.

La alfalfa representa uno de los principales cultivos forrajeros para alimentación animal, especialmente en sistemas ganaderos y tambos. En Argentina, la superficie sembrada se estima en cerca de tres millones de hectáreas, incluidas aquellas destinadas al consumo interno de la actividad pecuaria. El sur de Córdoba concentra el principal polo productivo con alrededor de 600.000 hectáreas, aunque también hay producción relevante en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, La Pampa, Neuquén, Mendoza y Santiago del Estero.

Históricamente, el consumo interno para alimentación animal fue el principal destino de la alfalfa argentina. Sin embargo, en los últimos años las ventas externas crecieron significativamente, especialmente hacia Brasil y países limítrofes, favorecidos por la cercanía geográfica y menores costos logísticos. La Secretaría de Agricultura destacó la expansión hacia mercados más exigentes, particularmente en Medio Oriente.

Entre los destinos de mayor demanda figuran Arabia Saudita y Emiratos Árabes Unidos, lo que evidencia la capacidad del sector para insertarse en mercados de mayor exigencia forrajera. Este acceso a destinos internacionales responde tanto a la calidad del producto como a la consolidación de cadenas logísticas eficientes.

Desde el punto de vista agronómico, la alfalfa cumple un rol clave como cultivo perenne mejorador del suelo. Su sistema radicular profundo y su capacidad para fijar nitrógeno la convierten en un instrumento estratégico para la sostenibilidad de los sistemas productivos. El Instituto Nacional de Semillas (Inase) registra 476 variedades de alfalfa inscriptas en el Registro Nacional de Cultivares, lo que refleja la diversificación genética disponible para productores.

Desde el Gobierno se definió a la alfalfa como un insumo clave para diversificar las exportaciones agrícolas y para la producción eficiente de proteínas animales. Este posicionamiento responde a la demanda global creciente de productos forrajeros de calidad en contextos donde la ganadería intensiva requiere insumos de alto valor nutritivo.