El Gobierno enviará al Congreso un proyecto para modificar el Etiquetado Frontal

El Gobierno nacional enviará al Congreso en las próximas horas un proyecto para modificar la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, conocida como Etiquetado Frontal. Lo confirmó el jefe de Gabinete, Manuel Adorni, a través de su cuenta oficial de X. La iniciativa forma parte de un paquete que incluye también proyectos sobre Lobby, ludopatía y Super RIGI.

La ley de Etiquetado Frontal fue sancionada en 2021 durante la administración de Alberto Fernández con el objetivo de brindar a los consumidores mayor información sobre el contenido nutricional de los alimentos. La norma obliga a empresas de alimentos y bebidas analcohólicas a incluir advertencias sobre el exceso de azúcar, sodio, calorías o grasas en sus productos, a través de octógonos negros. Productos con abundancia de cafeína o edulcorantes cuentan con rótulos rectangulares adicionales para desincentivar su consumo en menores de edad.

La administración de La Libertad Avanza impulsa ahora cambios para revertir esas regulaciones. Según se conoció, el proyecto apunta a eliminar los octógonos. La semana pasada, diputados del oficialismo y Pro habían presentado una iniciativa propia en el mismo sentido.

Otros países del Mercosur poseen leyes de etiquetado frontal, pero con regulaciones más laxas que las argentinas. La Organización Panamericana de la Salud destacó en marzo pasado que la norma aprobada en 2021 es una de las más estrictas de la región.

El Gobierno ya había implementado cambios en diciembre de 2024 a través de dos disposiciones de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), que modificaron el Manual de Aplicación y su normativa complementaria. Una de las reformulaciones alteraba el cálculo del exceso de nutrientes: solo debía considerarse aquellos ingredientes agregados durante la elaboración y no los componentes naturales de los alimentos. De este modo, en una mermelada, se contabilizaría solo el azúcar añadido y no el de la fruta.

Esa medida permitió reducir el rango de productos alcanzados por los octógonos negros. Las disposiciones de 2024 también modificaron condiciones de publicidad: la Anmat prohibió promociones destinadas a menores de 16 años de alimentos y bebidas con sellos precautorios. La restricción alcanza a comunicaciones que incluyeran hábitos, comportamientos, estilos de vida, lenguaje, colores y temas que despierten interés en niños y adolescentes. Además, toda publicidad en medios gráficos, digitales y vía pública debía mostrar los sellos correspondientes en un formato de fácil lectura.