Lácteos La Ramada compró el 100% de la marca La Lácteo y apunta al consumo masivo
La firma santafesina se quedó con la marca cordobesa tras haber adquirido la planta de Villa del Rosario y proyecta procesar 1,05 millones de litros de leche por día en 2026

Lácteos La Ramada adquirió el 100% de la marca La Lácteo, la tradicional firma cordobesa, y avanza así en su plan de crecer en el mercado de consumo masivo. La operación se concretó después de que la compañía santafesina comprara el año pasado la planta de Villa del Rosario, en Córdoba, y proyecta cerrar 2026 con capacidad para procesar 1,05 millones de litros de leche por día.
Según informó la empresa, las negociaciones por la marca comenzaron en julio pasado y se cerraron en agosto, cuando el registro de La Lácteo pasó formalmente a nombre de La Ramada. La compra comprende solo la marca: no incluye a La Lácteo SA, la sociedad en concurso de acreedores desde 2018, ni su estructura societaria. Tampoco abarca las marcas Diáfana, Lactis y Pitey, que siguen en manos de sus actuales dueños.
La operación completa un proceso que arrancó a principios de 2025. En enero de ese año, ambas empresas habían anunciado un acuerdo para vender sus productos en conjunto. En ese momento, Raúl Filippi, uno de los dueños de La Lácteo, lo había definido como una “alianza estratégica” y dejó abierta la puerta a una relación más estrecha.
Después, La Ramada compró la planta de Villa del Rosario y su equipamiento. Con esa operación también obtuvo una licencia por diez años para usar la marca La Lácteo en quesos y dulce de leche. En julio de 2025, Carlos Gonella, presidente de Lácteos La Ramada, había anticipado que la adquisición de la fábrica cordobesa formaba parte de un plan de inversiones de US$12 millones. El proyecto incluía una nueva línea para producir leche larga vida y crema envasada en Franck, Santa Fe. Con la compra de agosto, la firma pasó a ser dueña directa de la marca.
“Esta adquisición representa un paso estratégico para Lácteos La Ramada. Primero incorporamos una planta que nos permitió ampliar nuestra capacidad productiva y sumar nuevas categorías. Hoy damos un paso más al incorporar definitivamente una marca reconocida y de larga trayectoria, que nos abre las puertas para desarrollarnos con mayor fuerza en el mercado de consumo masivo”, señaló Gonella.
La empresa ya elabora productos bajo la marca La Lácteo en Villa del Rosario y prevé ampliar de a poco las categorías que comercializa con ese nombre en los próximos meses. La compra de la marca se conoce mientras La Ramada avanza con inversiones para ampliar su capacidad industrial.
La compañía informó que su planta de leche en polvo de Franck tiene una capacidad instalada de 500.000 litros diarios y que a fines de octubre prevé sumar una nueva línea de leche UHT para otros 250.000 litros por día. La planta de Villa del Rosario, en tanto, está en proceso de ampliación: el objetivo es que llegue a procesar 300.000 litros diarios antes de fin de año. Con esas inversiones, proyecta cerrar 2026 con una capacidad total de 1,05 millones de litros de leche por día. Actualmente cuenta con 200 empleados entre sus diferentes líneas de producción.
La cifra marca un crecimiento respecto de lo que la propia compañía proyectaba a mediados de 2025. En ese momento procesaba unos 500.000 litros diarios y Gonella había señalado que, con las nuevas inversiones, buscaban llegar a 800.000 litros por día.
La historia de La Ramada comenzó en 1961, cuando la familia arrancó con un pequeño rodeo lechero en Santa Fe. Según datos de la empresa, hoy trabaja más de 5000 hectáreas agrícolas y produce 150.000 litros de leche por día. En 2012 creó Lácteos La Ramada y comenzó a procesar su propia producción. La Lácteo, en tanto, es una histórica empresa cordobesa que atraviesa problemas económicos desde hace años: está en concurso de acreedores desde 2018 y, cuando se conoció la alianza con La Ramada a principios de 2025, también venía de conflictos por falta de pago a los trabajadores y problemas para mantener la actividad.
Por qué importa
La operación consolida a La Ramada como un jugador de peso en el negocio lácteo y rescata una marca histórica cordobesa que llevaba años en crisis. Impacta en el mercado de consumo masivo y en la industria alimentaria regional.
Qué sigue
Resta ver cómo avanza la ampliación de la planta de Villa del Rosario y la nueva línea UHT de Franck prevista para fines de octubre. La empresa deberá cumplir su meta de 1,05 millones de litros diarios para 2026.
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