Talarico vs. Paxton: la guerra gastronómica escala con un menú de comida soul en Houston

James Talarico, candidato demócrata al Senado de Estados Unidos por Texas, visitó el restaurante Mikki’s Soul Food Cafe en Houston para despejar los rumores sobre su supuesta dieta vegana. La movida ocurre en medio de la campaña electoral contra el fiscal general republicano Ken Paxton, quien lo había apodado públicamente “Tofu Talarico”.

El equipo de campaña de Talarico difundió un video en redes sociales donde se lo ve consumiendo pollo guisado, frijoles de carita, col berza cocinada con cerdo y un postre de durazno. El menú, típico de la comida soul, contrasta con las versiones que circulaban sobre su alimentación vegana.

La controversia comenzó cuando Paxton utilizó la dieta de Talarico como un ataque político, cuestionando su identidad como texano conservador. Figuras de Fox News y allegados a Donald Trump se sumaron a las críticas, según detalló TIME. Sin embargo, la misma publicación señaló que Talarico consume carne y que su equipo buscó despejar los rumores.

Más allá de la polémica gastronómica, la elección al Senado en Texas es una de las más vigiladas de las elecciones de medio mandato. Paxton ganó las primarias republicanas y ahora enfrenta a Talarico, quien intenta centrar el debate en cuestiones institucionales y los cuestionamientos judiciales de su rival. “Yo tengo un historial legislativo. Ken Paxton tiene un historial criminal”, repite el demócrata en sus actos de campaña.