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Chefs Argentinos

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Todas las noticias, análisis y novedades sobre Chefs Argentinos, ordenadas de la más reciente a la más antigua.

“Hoy la gente se anima mucho más”: chefs explican por qué los Argentinos piden cada vez más platos que combinan dulce y picante

Dulce y picante: por qué los argentinos eligen cada vez más platos con contrastes intensos

Iñaki López Viñaspre, chef: “En un plato de carne cruda no hay dónde esconder el producto”

Tartar: los chefs argentinos explican cómo se elige la carne y por qué el corte a cuchillo define todo

Gastón Caretti, chef: “El sándwich de pastrami no es simplemente pastrón, es un universo mucho más complejo”

Chefs argentinos revelan las claves para un sándwich de pastrami perfecto

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