Dánica cierra su planta de Llavallol y despide a los últimos 30 trabajadores
La fábrica de margarinas había reabierto en enero de 2025 tras un acuerdo con el gremio y el Gobierno bonaerense, pero la operación no logró sostenerse.
Dánica cerrará de forma definitiva su planta de Llavallol, en la zona sur del Gran Buenos Aires, el 1° de octubre. La fábrica de margarinas había reabierto en enero de 2025 tras un acuerdo con el gremio y el Gobierno bonaerense, pero durante los últimos meses funcionó con una operación reducida y una dotación de 30 trabajadores.
El entendimiento que permitió mantener activa la planta vence el próximo 30 de septiembre. A partir de esa fecha, las instalaciones quedarán deshabilitadas y los últimos empleados serán desvinculados.
“La planta viene teniendo problemas operativos desde hace algunos años. En el último tiempo, se trabajó bajo un acuerdo con el Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria del Aceite (Soeia) y allí funcionó únicamente un proceso de envasado”, señalaron desde la empresa.
En 2025, tras el primer cierre, Dánica ya había trasladado la fabricación de margarina a plantas de terceros. La compañía conserva una planta productiva de aderezos en el Parque Industrial Ferreyra, en Córdoba, un predio inaugurado en 2024 para retomar las operaciones que habían sido discontinuadas en San Luis.
El primer cierre
Dánica detuvo su producción en Llavallol en octubre de 2024, cuando anticipó vacaciones al personal y lanzó un plan de retiro voluntario. El cierre de la actividad se produjo en diciembre, cuando inició el pago de indemnizaciones, financiado mediante la venta de maquinarias e instalaciones.
Fuentes de la empresa informaron en ese entonces que la medida fue el corolario de una serie de intentos por sostener su competitividad. Entre las principales causas señalaron el desfasaje de los costos, con un impacto significativo de los altos costos laborales “debido a un encuadre sindical que no corresponde y duplica la media de la industria”. A eso se sumaron dificultades logísticas y de comercialización, y una profundización de la caída de ventas “dentro de un entorno de recesión económica”.
“En la planta se producían margarinas, aunque los niveles de venta eran marginales en la última etapa. La dotación de personal excedía ampliamente las necesidades productivas”, indicaron.
Fundada en 1939 por un inmigrante danés, Dánica fue objeto de varios pases de mano. En 2011 fue adquirida por el grupo brasileño BRF y en 2019 pasó a formar parte de Dorada, perteneciente a Grupo Beltrán, en lo que catalogaron como “un contexto financiero y operativo adverso”.
De acuerdo con fuentes de la organización, la planta contaba con equipamiento obsoleto, sin automatización, y una baja productividad resultado de años de escaso mantenimiento. Además, según precisaron, los niveles de venta eran marginales debido a la falta de innovación en los productos y a un débil manejo de la cadena de logística y distribución.
En 2020, con el objetivo de mejorar la productividad y los resultados, Dánica inició un Procedimiento Preventivo de Crisis. En marzo de 2021, en el marco de ese proceso, suscribió un acuerdo con el gremio con el compromiso de revertir la situación y garantizar la continuidad de la producción y los puestos de trabajo.
“Gracias a este acuerdo, realizamos importantes esfuerzos para asegurar la operatividad de la planta y fomentar su competitividad mediante inversiones en seguridad, productividad y comercialización. Sin embargo, a pesar de los esfuerzos realizados por todas las partes involucradas —empresa, empleados y gremio— no ha sido posible recomponer la viabilidad y sustentabilidad de esta operación”, precisaron en enero de 2025.
Acuerdo y reapertura
Semanas después, la planta reabrió sus puertas tras una negociación entre Dánica, el Soeia y el Gobierno de la provincia de Buenos Aires. El acuerdo permitió que la empresa se incorporara al Programa de Promoción, Preservación y Regularización del Empleo (Preba), mediante el cual la administración bonaerense otorgaba una asistencia económica para cubrir parte de los salarios de los trabajadores.
En ese momento, alrededor de 40 personas retomaron sus tareas en la planta. No todos los empleados que habían trabajado allí regresaron: una parte había aceptado los retiros voluntarios ofrecidos por la compañía durante el proceso de cierre.
El entendimiento tenía inicialmente una vigencia de un año y medio, aunque contemplaba la posibilidad de modificaciones durante ese período. Finalmente, la operación no logró sostenerse y el acuerdo llegará a su fin el 30 de septiembre. “El cierre estaba previsto”, señalaron fuentes allegadas a la firma.
Por qué importa
El cierre deja sin empleo a los últimos 30 trabajadores de una planta con 85 años de historia y confirma el retiro definitivo de Dánica de la producción en el Gran Buenos Aires. La empresa concentra ahora su operación en Córdoba, tras tercerizar la fabricación de margarina.
Qué sigue
El acuerdo con el gremio y la provincia vence el 30 de septiembre. A partir del 1° de octubre la planta quedará deshabilitada y se activará el pago de indemnizaciones a los 30 trabajadores que aún permanecían en funciones.
¿Te gustó esta nota?
Recibí lo más importante del día en tu correo. Sin spam, con opción de baja siempre.
Más en Conflicto Laboral
Un cliente comió y canceló el pedido en PedidosYa: el repartidor pagó la cuenta
La litigiosidad laboral contra las ART ya supera las 134.000 demandas anuales
Cargill reabrió su planta de Arribeños y los fleteros amenazan con extender el conflicto a los puertos
Más leídas
7 días- 1
Gary Oldman y el rol que casi lo aleja del cine: llega la sexta temporada de Slow Horses
Espectáculos
- 2
Sydney Sweeney cumple 29 años: de la polémica campaña desnuda a sus próximos desafíos en Hollywood
Espectáculos
- 3
A los 93 años, sin gimnasio ni suplementos: los cuatro hábitos que lo mantienen activo
Estilo de Vida
- 4
La jequesa de Qatar visitó por primera vez la Argentina y celebró los 25 años del Malba
Cultura
- 5
Balacera en Pablo Podestá: tiroteo por una usurpación de vivienda en Tres de Febrero
Policiales
