Exportaciones agroindustriales rozan los US$32.000 millones y el girasol lidera el crecimiento

Las exportaciones de las cadenas agroindustriales alcanzaron los US$31.952 millones entre enero y julio de 2026, lo que representa un incremento del 14,9% frente al mismo período del año anterior. Así lo indica el Informe Mensual de Exportaciones por Complejos elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires para el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA). El sector generó US$4137 millones adicionales en comparación con los primeros siete meses de 2025.

Los complejos que más contribuyeron a esa mejora fueron el girasol, la carne y cuero vacuno y el trigo. Solo en julio, las ventas externas agroindustriales sumaron US$4926 millones, unos US$106 millones más que en igual mes de 2025, con una suba interanual del 2,2%.

El complejo girasolero generó US$2419,4 millones entre enero y julio, con un incremento de alrededor de US$1210 millones, el mayor en términos absolutos entre los complejos relevados. Las exportaciones de semillas de girasol (excluidas las destinadas a siembra) llegaron a casi 1,25 millones de toneladas, un aumento del 1146,7% interanual. También crecieron un 54,1% las toneladas de tortas, harinas y pellets de girasol, y un 42,4% las de aceite de girasol en bruto, que representó el 58,7% del valor exportado por el complejo.

El sector de carne y cuero vacuno acumuló exportaciones por US$2999,1 millones, con un crecimiento del 39,9% interanual. Eso significó US$854,7 millones adicionales y una participación del 9,4% en el total agroindustrial. Además del aumento de volúmenes en algunos cortes, mejoraron los valores unitarios: la carne bovina congelada deshuesada, que explica el 53% del complejo, aumentó 7,2% en toneladas y pasó de un valor promedio de US$5418 a US$6835 por tonelada. La carne fresca o refrigerada deshuesada creció 6,7% en volumen, y su valor medio avanzó de US$11.016 a US$13.398 por tonelada.

El trigo también se ubicó entre los principales impulsores, con exportaciones por US$2603,8 millones, un 37% más que en igual período de 2025, y US$703 millones adicionales. El volumen de trigo y morcajo (excluidos trigo duro y semilla) alcanzó 11,58 millones de toneladas, un incremento del 52,5%, aunque el valor promedio por tonelada bajó de US$227 a US$212.

El complejo maicero acumuló ventas externas por US$5269,4 millones, con un aumento del 12,3% interanual. Solo en julio, el valor exportado fue 41,6% superior al de igual mes de 2025. El maíz en grano, que concentró el 98,6% del complejo, registró un crecimiento del 14,8% en las cantidades exportadas, hasta superar los 25,27 millones de toneladas entre enero y julio.

También se destacó el complejo pesquero, con exportaciones por US$1416,3 millones, un crecimiento del 17,6% en el acumulado y del 37,6% durante julio. Entre sus productos, los camarones, langostinos y otros decápodos congelados enteros mostraron una fuerte expansión: las cantidades exportadas aumentaron 309,3% frente al mismo período del año pasado.

Entre las economías regionales, el complejo limón alcanzó los US$374,5 millones, un 45% más interanual. Las exportaciones de limones y limas aumentaron 20,1% en volumen, mientras que el valor promedio pasó de US$655 a US$821 por tonelada. Este producto explicó poco más de la mitad del valor generado por el complejo.

El informe también exhibió importantes crecimientos porcentuales en complejos de menor participación. El apícola acumuló US$201,1 millones, con una suba del 64,8%, mientras que el algodonero llegó a US$71,7 millones y creció 101,1%.

Sobre el desempeño del sector algodonero, Carlos Almiroty, presidente de la Cámara Algodonera Argentina, explicó que en los primeros meses del año se superponen operaciones de la cosecha anterior con las de la nueva campaña. “Si sumamos las 30.000 toneladas del primer semestre de 2025 contra las 52.000 embarcadas este año, se refleja un 73% más de embarques”, estimó. A eso se sumó una suba de entre 20% y 30% en el precio internacional del algodón.

Almiroty vinculó esa mejora de precios con distintos factores del mercado mundial, entre ellos el conflicto con Irán y la suba del petróleo, que impulsó “el precio del poliéster y, a su vez, tuvo impacto sobre el algodón”. También mencionó problemas de sequía en China y Texas y el comportamiento de los fondos especulativos. “Ese mix es el que explica el crecimiento cercano al 100% que revelan los números”, afirmó.

El mayor aumento relativo correspondió al complejo porcino, cuyas exportaciones avanzaron 111%, aunque sobre una base considerablemente menor, con ventas por US$10,2 millones.

En cuanto a la composición general, la soja continuó siendo el principal complejo, con el 33% del total agroindustrial y US$10.548,6 millones, seguida por el maíz (16,5%), carne y cuero vacuno (9,4%), trigo (8,1%) y girasol (7,6%). Sin embargo, a diferencia de los otros grandes complejos, las ventas externas de soja se mantuvieron prácticamente sin cambios frente al mismo período de 2025.