Lácteos Verónica se presentó en concurso de acreedores con una deuda de casi $16.000 millones

La empresa láctea Lácteos Verónica, con plantas en Clason, Lehmann y Suardi (Santa Fe), se presentó en concurso de acreedores con una deuda que asciende a casi $16.000 millones. Según la presentación judicial, el pasivo total es de $15.945 millones, producto de una crisis que incluyó salarios impagos y el cese de la producción.

La firma, administrada por la familia Espiñeira, realizó la presentación ante el Juzgado Nacional en lo Comercial N° 17, Secretaría N° 34, en la Ciudad de Buenos Aires. El estudio Alegría, Buey Fernández, Fissore & Montemerlo patrocina el proceso. En el escrito, la empresa detalló un deterioro financiero que incluye deuda bancaria por $4.745 millones y cheques rechazados por $11.200 millones.

El año pasado, Verónica intentó avanzar con un Procedimiento Preventivo de Crisis (PPC) que contemplaba la reducción de unos 200 trabajadores. Sin embargo, el conflicto continuó y la situación se agravó.

Según datos del Banco Central, la firma mantiene compromisos con entidades como Catalinas Cooperativa de Crédito, Credibel, Banco Galicia, Banco Santander, Banco Provincia, Banco Ciudad, Banco Industrial, Banco Nación y Banco Macro. Los montos informados superaban en conjunto los $4.700 millones. Además, la central de deudores muestra créditos clasificados en situaciones de mayor riesgo.

También se registran más de 2.900 cheques rechazados por más de $11.200 millones. El volumen de documentos sin fondos fue aumentando durante el conflicto y afectó a una extensa red de proveedores y acreedores. En tanto, alrededor de 150 productores reclamaron por pagos pendientes, con una deuda estimada en unos US$60 millones.

Mientras avanza la instancia judicial, apareció una alternativa para reactivar parcialmente la actividad. La firma láctea Copalac, radicada en Morteros (Córdoba) e integrada por productores tamberos, acordó operar a fasón la planta de Suardi. Según se informó, entre este viernes y el lunes ingresará leche cruda para el secado y posterior elaboración de leche en polvo. Esto daría trabajo a unos 30 empleados, en una operación parcial y provisoria.

El gremio Atilra señaló: “Copalac asumirá la responsabilidad solidaria por las obligaciones laborales y de la seguridad social de los empleados que se incorporen a prestar tareas en el marco de este acuerdo”.

Históricamente, Verónica se dedicó a la elaboración de quesos, manteca y leche en polvo, con exportaciones a Argelia, África y Medio Oriente. Entre enero de 2020 y abril de 2025, las ventas al exterior sumaron más de US$102 millones. Esa cifra contrasta con la decisión de cesar operaciones por insolvencia, que derivó en protestas en las localidades donde la empresa está asentada.