Mejoran los márgenes para la siembra de granos gruesos en la campaña 2026/27

Los precios del maíz y de la soja disponibles para la próxima cosecha se ubican muy por encima del promedio de los últimos tres años y permiten cerrar negocios con márgenes positivos para la campaña 2026/27. La mejora se produce después de un rally alcista impulsado por factores geopolíticos que catapultó las cotizaciones durante los últimos 20 días y luego dio paso a una toma de ganancias.

En la zona núcleo, una soja de primera en campo alquilado, con rindes de tendencia y precios a cosecha de principios de semana, proyecta un margen neto del orden de 280 dólares por hectárea, un 80% más alto que el de la campaña anterior. Un maíz de primera, en la misma zona, puede alcanzar un margen neto cercano a los 450 dólares por hectárea, 100% mayor al del ciclo previo. La secuencia trigo/soja muestra datos similares.

En el sur de Buenos Aires la tendencia es semejante, aunque las diferencias a favor de esta campaña se reducen por el menor potencial de rendimiento. Una soja de primera generaría un margen 41% mejor al del año pasado; el maíz de primera superaría en 70% los registros de 2025/26, mientras que el girasol daría resultados parecidos a los del ciclo anterior por los altos precios que ya venía teniendo.

Frente a ese escenario, los especialistas recomiendan una conducta prudente. "Nadie puede adivinar qué va a pasar en las próximas semanas con los precios de los granos, pero una conducta prudente para un agricultor que tenga muchas hectáreas por cultivar en la campaña 2026/27 sería ir cubriendo una parte de la producción esperada para asegurar los márgenes netos y la rentabilidad", sostienen desde el sector.

La cobertura puede instrumentarse con opciones flexibles, como puts, forwards o ventas futuras, de acuerdo al grado de riesgo que quiera aceptar el productor. Además, si busca tomar un seguro previendo que el rally alcista continúe por la pirotecnia geopolítica, puede comprar un call, una opción de compra a determinado precio.

El contexto internacional sigue siendo el principal factor de volatilidad. Los operadores tomaron ganancias tras la estampida de las últimas semanas y los mercados mostraron mayor tranquilidad, al menos por unos días. En ese marco, los precios a cosecha se mantienen en niveles atractivos para quienes decidan asegurar parte de la producción esperada.