Tartaglione: evitar plásticos en el microondas por microplásticos

El médico Jorge Tartaglione advirtió sobre el uso de recipientes de plástico en el microondas y recomendó reemplazarlos por envases de vidrio aptos para altas temperaturas. Durante su columna, el especialista explicó que calentar comida en plástico expone al organismo a microplásticos que impactan en la salud.

“Hay que tratar de no meter en el microondas cosas de plástico, porque tienen microplásticos y sabemos hoy muy claramente que cada uno de nosotros en nuestro organismo tenemos gran cantidad que impactan en la salud”, afirmó Tartaglione.

El médico también se refirió a los envases que llevan la indicación de que son aptos para microondas. Ante la consulta, sostuvo que su recomendación se mantiene: “Aun los que son aptos se sugiere no usarlos”.

Como alternativa, recomendó elegir recipientes de vidrio diseñados para resistir el calor. “Lo que dice Robert es ideal: tener recipientes de vidrio para poner dentro del microondas, aptos para calor”, precisó.

El vidrio, además de soportar altas temperaturas cuando está fabricado para ese fin, permite recalentar los alimentos sin recurrir al plástico. De todos modos, es importante verificar que cada recipiente incluya la indicación correspondiente y que no tenga rajaduras ni daños que puedan provocar su rotura.