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Seguridad Alimentaria

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Todas las noticias, análisis y novedades sobre Seguridad Alimentaria, ordenadas de la más reciente a la más antigua.

Usaron un bidón de glifosato para cocinar chorizos a la pomarola en la fiesta de un municipio bonaerense

Escándalo en General La Madrid: cocinaron chorizos a la pomarola en un bidón de glifosato

El peligro oculto de guardar el arroz cocinado para el día siguiente

Arroz cocido: por qué no conviene guardarlo más de 24 horas en la heladera

Iñaki López Viñaspre, chef: “En un plato de carne cruda no hay dónde esconder el producto”

Tartar: los chefs argentinos explican cómo se elige la carne y por qué el corte a cuchillo define todo

Vanessa, experta en seguridad alimentaria: “El mayor riesgo es envolver comida caliente en papel aluminio”

Aluminio y comida caliente: el riesgo que pocos conocen, según una experta

Opinión. Disolución del INAL: cómo una buena idea termina mal

El Gobierno disolvió el INAL y sus funciones pasan a Senasa: críticas por falta de planificación