Capitán Sarmiento: 750 despidos en Granja Tres Arroyos y una ciudad que se apaga
La crisis de la avícola genera ollas populares, desalojos y un pueblo que busca respuestas.

La localidad bonaerense de Capitán Sarmiento, de casi 15.000 habitantes, vive una de sus peores crisis desde que la empresa avícola Granja Tres Arroyos despidió a 750 trabajadores la semana pasada. La planta, que era la principal fuente de empleo de la zona, dejó de operar y con ella se frenó la economía local. El comercio cayó, los alquileres se atrasaron y cientos de familias perdieron su único ingreso.
El impacto se siente en cada rincón: hay ollas populares organizadas por el gremio y vecinos, y se distribuyen bolsones de alimentos. Además, se estima que unas 80 familias están en riesgo de ser desalojadas por no poder pagar el alquiler, según Milagros Cuello Olmos, referente del espacio Nuevos Aires en la ciudad.
Mariano Gómez, de 41 años, trabajó 23 años en la planta. Contó que los salarios ya venían atrasados desde hacía meses: “Una quincena comenzó a dividirse en cinco cuotas, después en diez”, relató. El jueves recibió el telegrama de despido, igual que muchos de sus compañeros. “Si no anda Granja Tres Arroyos acá en Sarmiento, Sarmiento desaparece del mapa”, aseguró.
La situación golpea también a otros rubros. “El albañil no trabaja, no hay gente que necesite plomero o electricista”, agregó Gómez. Su esposa, Victoria González, de 36 años, trabaja en el hospital local y sostiene económicamente el hogar. “Pensamos en las otras familias donde era papá el que llevaba la plata a casa, que era el único ingreso, y hay que pagar un alquiler”, explicó.
Matías Sánchez entró a la empresa el 11 de junio de 2006 y también fue despedido. Calcula que la empresa les debe varios millones de pesos entre quincenas adeudadas, aguinaldo y otros conceptos. “Terminamos cobrando nada y nos quedó mucha plata adentro”, dijo, y habló de un presunto “vaciamiento” de la compañía.
Algunos trabajadores ya tuvieron que dejar sus viviendas alquiladas. “Uno de mis compañeros llegó a quedarse viviendo en un auto cerca de la planta”, contó Gómez, quien evalúa irse de Capitán Sarmiento. Otros, que habían llegado desde provincias como Entre Ríos, Corrientes o Chaco, consideran regresar a sus lugares de origen.
La crisis también golpea a los más chicos. El equipo de psicología distrital está desbordado por la demanda, y las escuelas reciben a alumnos que llegan con la preocupación que escuchan en sus casas. Psicopedagogas, asistentes sociales, docentes, iglesias y profesionales de la salud comenzaron a intervenir para contener la situación.
La olla popular comenzó con cuatro o cinco vecinos en el Sindicato de Trabajadores de Industrias de Alimentación (STIA). Cocinan viandas para quienes las necesitan y también las acercan a quienes sienten vergüenza de ir a buscarlas. La solidaridad se convirtió en el único alivio en medio de la incertidumbre.
Fuente: LA NACION
Nota redactada con asistencia de inteligencia artificial y editada por nuestra redacción. Cómo usamos IA.
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