La crisis del Mar Negro y los problemas en EE.UU. impulsan la recuperación de los precios de los granos

El mercado mundial de granos atraviesa una etapa de firmeza alcista, impulsada por la crisis del Mar Negro y los problemas productivos en Estados Unidos. Desde el 11 de agosto, los precios en Chicago acumulan subas significativas: el trigo duro rojo de invierno trepó 32 dólares por tonelada, el maíz 27 y la soja 46. Aunque el jueves pasado los fondos tomaron ganancias y los valores reaccionaron a la baja, el nivel actual es el más alto de los últimos tres años.

El trigo y el maíz comparten un factor común: la interrupción de las exportaciones desde el Mar Negro. Rusia y Ucrania, principales exportadores de trigo, concentran 60 millones de toneladas, el 28% del comercio mundial. Los ataques a infraestructura comercial en ambos países generan incertidumbre entre los importadores, que temen por el cumplimiento de los contratos. En la Argentina, el trigo disponible cotiza en alza: los futuros A3 pasan de 245 dólares por tonelada en septiembre a 246,6 en marzo, una clara señal alcista.

En el caso del maíz, Ucrania exporta 22 millones de toneladas, el 10% del total global, mientras que Rusia solo aporta 3,8 millones. Los principales exportadores son Estados Unidos (83 millones), Brasil (44 millones) y la Argentina (38 millones), que juntos manejan el 78% del comercio mundial. La cosecha estadounidense sufrió pérdidas de 17 millones de toneladas por excesivas lluvias, según el último relevamiento de ProFarmer Crop Tour. Esta caída en la oferta, sumada a la incertidumbre por Ucrania, sostiene los precios del maíz en Chicago y en el mercado local, donde los futuros A3 cotizan en alza para la cosecha nueva.