Madame Papin contó las secuelas del accidente que casi le cuesta la vida: "Hay un antes y un después"

Mónica Borda, conocida como Madame Papin, habló por primera vez en detalle sobre el accidente que sufrió en abril de 2025 en el barrio de Núñez, cuando fue atropellada por un auto y estuvo a punto de morir. La cocinera que se hizo popular en Cocineros Argentinos contó cómo fue su recuperación y cuáles son las secuelas que todavía enfrenta, en una entrevista televisiva.

La chef permaneció 40 días internada en el Hospital Pirovano y después continuó la rehabilitación en su casa durante un mes y medio más. En ese proceso tuvo que volver a enseñarse a caminar, aunque no todas las consecuencias del impacto pudieron revertirse.

“Hay un antes y un después del accidente”, resumió Papin al repasar lo ocurrido. Y detalló el daño que le quedó: “No tengo olfato, no tengo gusto, reconozco cuatro cosas nada más. Perdí un oído. Tengo ruidos en la cabeza que no existen”.

Una de las dificultades más grandes de esta etapa tiene que ver con aceptar que ya no puede sostener el ritmo de actividad que llevaba antes. La cocinera se definió como una persona hiperactiva y admitió que cambiar sus hábitos es el desafío que más le cuesta.

“Ahora, para yo seguir siendo una persona activa, tengo que cambiar mi forma de vivir. Me cuesta un huevo porque soy hiperactiva, pero no se puede”, explicó. Como ejemplo, recordó trabajos que antes hacía sin problemas: “¿Yo puedo estar hoy como hace un año y medio, tres días en el estadio de River cocinando para una banda? No, no puedo”.

Papin también pidió comprensión hacia quienes atraviesan una discapacidad y remarcó la importancia de acompañarlos sin ignorar sus limitaciones actuales. “Es muy importante entender en qué momento se encuentra la persona con una discapacidad. Si yo hoy voy a comer a un restaurante, no puedo estar más de una hora. No puedo salir a la calle sin tapones”, reflexionó.

Durante la entrevista reconstruyó además las horas previas al hecho. Se encontraba trabajando en el Estadio Obras, donde estaba a cargo del catering de una banda cuyo nombre, según contó, nunca llegó a conocer. “Parece que salí a comprar algo. Evidentemente pensaba volver rápido porque dejé el anafe prendido, cosa que nunca hago”, relató.

Pero no regresó. Al notar su ausencia, su entorno comenzó a buscarla. Su hija llegó al lugar y recorrieron comercios de la zona, entre supermercados y un almacén. Finalmente fue una amiga de la cocinera, gerenta de Obras, quien salió a preguntar qué había pasado. “Le pregunta al policía que estaba en la esquina si había pasado algo. Él le dice que habían atropellado a una señora y que estaba en el Pirovano”, recordó.

El caso de Papin se suma a otros siniestros viales que marcaron la agenda en los últimos tiempos, como el choque fatal en Panamericana que dejó un muerto al arranque de un fin de semana largo. La cocinera, en tanto, sigue adaptándose a una vida distinta, con límites que antes no tenía.