Por cábala, una pizzería porteña deja de vender tarta gallega hasta que termine el Mundial

La cadena de pizzerías La Americana decidió dejar de vender tarta gallega hasta que termine el Mundial de fútbol, como parte de una cábala para apoyar a la Selección argentina. La medida se anunció en sus redes sociales y en un cartel en la vidriera del local de Callao 83, a una cuadra del Congreso.

“Las cábalas no se explican: se respetan. Por eso, hasta que termine el Mundial, no vendemos nada que pueda traer mala suerte”, publicaron en Instagram. La decisión replica la que tomaron antes del partido contra Inglaterra, cuando retiraron temporalmente la sopa inglesa de la carta. Tras la victoria argentina, ese postre volvió a ofrecerse.

“Hay decisiones que se toman con el corazón. Sabemos que dejar de vender la tarta gallega estos días nos va a costar algunas ventas, y no nos importa: hay cosas que están por encima del mostrador”, explicaron desde la pizzería. “En un partido así no hay margen para las dudas: se banca a Messi, se banca a la Scaloneta”.

La Americana es una de las primeras diez pizzerías de la Ciudad de Buenos Aires en ser nombrada “Pizzería emblemática” por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce), que reúne a 6200 establecimientos en todo el país. El local original es famoso por sus pizzas y empanadas al horno, y se autoproclama “la reina de la empanada”.

En paralelo, Apyce lanzó para el Mundial la Pizza Cabulera y la Empanada Cabulera, con ingredientes típicos argentinos. La pizza lleva salsa de tomate, muzzarella, chorizo en rodajas, provoleta y chimichurri pizzero. La empanada se rellena con carne, panceta ahumada, cebolla, aceitunas y chimichurri clásico.

“En nuestro país, el fútbol y la pizza forman parte de un mismo ritual. Son sinónimo de reunión, amistad, familia, alegría y emoción”, afirmó Lorena Fernández, presidenta de Apyce. “Con la pizza y la empanada Cabuleras buscamos sumar un nuevo símbolo para cada partido y seguir fortaleciendo el vínculo entre la gastronomía y las tradiciones que nos unen como argentinos”.