Trigo en la zona núcleo: granizo, heladas y Fusarium ponen en duda los rindes récord

El trigo de la zona núcleo argentina, que venía con potenciales de 40 a 50 quintales por hectárea y hasta 60 en algunas localidades, ahora tiene su campaña en suspenso. Las heladas de las últimas semanas, la aparición del hongo Fusarium y una tormenta con granizo el martes 3 de noviembre cambiaron el escenario. La pedrea alcanzó a cerca de 16.000 hectáreas en la región más productiva del país.

"La película tiene todavía final abierto y varias preguntas por delante", advirtió el ingeniero Cristian Russo, jefe de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). El relevamiento de la entidad ya muestra daños visibles por frío y temor por el avance de la enfermedad fúngica en varios partidos.

La zona núcleo abarca el sur de Santa Fe, el norte de Buenos Aires y el sudeste de Córdoba. En Corral de Bustos y Monte Buey cayeron entre 70 y 130 milímetros en muy poco tiempo, con granizo intenso. Allí se registran daños importantes en trigo, maíz y lotes de soja de reciente implantación. En sectores de Monte Buey y Justiniano Posse se observan imágenes que anticipan pérdidas severas, con casos de afectación total.

"Fue una tormenta muy intensa, en muy poco tiempo. Ahora habrá que esperar unos días para dimensionar realmente los daños", señalaron los técnicos de la red GEA. El trigo afectado venía con muy buenas condiciones y expectativas cercanas a los 50 quintales.

Las heladas dejaron marcas desparejas. En Venado Tuerto, donde las lluvias acumularon unos 80 milímetros entre el fin de semana y el lunes, el granizo no causó daños de consideración, pero sí se ven espigas afectadas. "Tenés algunas con daño en la espiga completa y otras con la mitad afectada", describieron los informantes.

La fusariosis suma incertidumbre. En Los Quirquinchos ya detectaron presencia del hongo y temen que las lluvias favorezcan su avance. En Junín la preocupación es similar: "Con las condiciones que se dieron, seguramente vamos a empezar a ver espigas blancas. Todavía no se manifiesta, pero eso sí puede ser bastante preocupante", alertaron.

No todas las zonas corren la misma suerte. En María Susana hay muy poca fusariosis y los técnicos cuentan 500 espigas por metro cuadrado, de tamaño intermedio y bien granadas. Esperan rindes "de aceptable a bueno", con 40 a 50 quintales por hectárea o algo más. El riesgo allí son lluvias continuas que podrían lavar los granos y hacerles perder peso.

En Carlos Pellegrini el trigo mantiene buenas perspectivas, con estimaciones de 40 quintales y máximos de 45, frente a un promedio zonal de 30 en un año normal. En Bigand los recuentos oscilan entre 320 y 390 espigas por metro cuadrado, sin fusariosis por ahora, y se esperan 40 quintales. "Se espera una gran amplitud entre los rindes mínimos y máximos de la región", señalaron.

En Bombal estiman 40 quintales de promedio y máximos de 44, sin casos de fusariosis. En Pergamino los recuentos de espigas están entre 100 y 200 por metro cuadrado, por debajo del año pasado, sin daños severos por heladas ni enfermedad de la espiga, pero con las lluvias como amenaza para la sanidad y la cosecha. Allí proyectan 50 quintales de promedio y máximos de 60.

El panorama se replica en otras regiones agrícolas del país, donde el clima y las enfermedades complican las proyecciones de cosecha. La campaña triguera, que prometía altos rendimientos, deberá resolverse en las próximas semanas con el avance de la trilla y nuevos relevamientos.