Un médico recomienda comer sardinas tres veces por semana: los motivos

El médico Facundo Pereyra, especialista en medicina funcional digestiva y bienestar, recomendó incorporar la sardina a la dieta diaria y sostuvo que las mujeres que no la consumen "se están equivocando". A través de un video publicado en Instagram, el profesional afirmó que este pescado en lata "tiene todo lo que un alimento necesita" y que puede reemplazar a los suplementos sintéticos que se venden en farmacias.

Según detalló Pereyra, una sola lata aporta 23 gramos de proteína, una cantidad cercana a la que el cuerpo requiere por día, y equivale a comer 4 o 5 huevos. Además, contiene cerca del 80% del calcio necesario y vitamina D, un nutriente asociado a la prevención de la osteoporosis, al estado de ánimo y al funcionamiento del sistema inmune.

"Si sos mujer y no estás comiendo sardina, te estás equivocando. Porque tiene todo", remarcó el especialista. En la misma línea, explicó que el omega-3 presente en este pescado "ayuda a la memoria, a la circulación, a la microbiota, baja la presión y baja los triglicéridos".

El médico indicó que consumir sardinas tres veces por semana es suficiente para aprovechar sus beneficios. A su vez, planteó que por tratarse de un alimento económico y accesible, puede reemplazar a los suplementos elaborados en laboratorio, que suelen tener un costo más alto.

Pereyra también se refirió a las personas que no toleran el sabor del pescado y les sugirió buscar alternativas de preparación. "Hacela como soufflé, hacela sopa, buscale la vuelta, cambiale el sabor con otros condimentos, pero no dejes de aprovechar esta maravillosa sardina", insistió.

Sin embargo, el especialista advirtió que las sardinas en lata pueden contener histamina, una sustancia que genera reacciones en personas intolerantes. Por eso, recomendó que quienes presenten síntomas de inflamación crónica como dolor de cabeza, dolor articular, alergias, hormigueos, hinchazón de manos y pies o cansancio realicen primero un "reseteo intestinal" antes de incorporarlas a la dieta.

"Si sos intolerante a la histamina, que la dan casi todos los enlatados, empezá con el reseteo intestinal, que muy probablemente te cambie la vida", concluyó el médico, que acumula miles de seguidores en redes sociales con sus consejos sobre alimentación y bienestar.