Trifle de dulce de leche: un postre en capas para compartir

El trifle de dulce de leche es un postre en capas que se arma en vasos o copas. La clave está en la presentación: cada estrato debe verse nítido y tentador. Se prepara en 15 minutos y rinde 4 porciones.

La receta combina vainillas húmedas en café, dulce de leche, bananas, crema chantillí y frutillas. El resultado es un dulce que entra por los ojos y se disfruta durante toda la sobremesa.

Ingredientes

• 400 g de dulce de leche tradicional
• 360 g de crema chantillí
• 2 paquetes de vainillas
• 1 taza de café (250 cc)
• 200 g de frutillas
• 2 bananas

Preparación

Paso 1: Colocar vainillas en la base de los vasos y mojarlas con café.

Paso 2: Con manga o cuchara, agregar una capa de dulce de leche, cuidando de no levantar la miga de las vainillas.

Paso 3: Sobre el dulce, colocar rodajas de banana y cubrir con vainillas humedecidas en café.

Paso 4: Terminar con una capa de crema batida y decorar con frutillas cortadas sin cabito.

Tips: Las vainillas pueden reemplazarse por galletitas molidas. El café puede sustituirse por licor de dulce de leche para un toque distinto.