La soja tocó su mayor precio en casi tres años en Chicago y roza los US$500

La soja alcanzó en la Bolsa de Chicago su mayor precio en casi tres años. La posición noviembre subió US$8,36 y cerró en US$489,52 por tonelada, mientras que el contrato enero avanzó US$8,08 y terminó en US$495,03. La oleaginosa quedó así un 18,2% por encima del promedio de los últimos tres años y tocó su valor más alto desde diciembre de 2023.

El impulso combinó las compras de China en Estados Unidos, la mayor demanda de harina y aceite, la suba del petróleo y la expectativa por el informe de oferta y demanda que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) difundirá este viernes.

“Después de dos años en los que la soja estuvo lejos de ser protagonista por precio, el escenario empieza a cambiar. Durante 2026, el mercado de Chicago recuperó terreno y volvió a ubicarse claramente por encima de los valores que dominaron buena parte de 2024 y 2025”, señaló Luciana Bilbao, analista de granos de Gestor Max.

Según el análisis de Bilbao, el precio actual supera en 18,2% al promedio de los últimos tres años, de US$415,70 por tonelada, y se acerca al máximo de US$510,30 registrado el 14 de noviembre de 2023. La comparación con el piso reciente es todavía más marcada: el menor valor del período fue de US$356,50, el 18 de diciembre de 2024, y desde entonces la recuperación acumulada ronda el 38%.

La corredora Granar atribuyó la suba sobre todo a “las fluidas compras de China en el mercado estadounidense” y las vinculó con la expectativa por la reunión que mantendrán el 24 de septiembre los presidentes Donald Trump y Xi Jinping.

En sus partes diarios, el USDA confirmó nuevas ventas de soja estadounidense de la campaña 2026/2027 por 272.000 toneladas a China y otras 206.500 toneladas a destinos desconocidos. Granar reprodujo además información de Reuters según la cual China habría comprado cerca de un millón de toneladas durante esta semana. Esas operaciones elevarían las adquisiciones del gigante asiático a casi la mitad de los 25 millones de toneladas anuales que, según la Casa Blanca, Pekín se comprometió a comprar hasta 2028.

“Los cambios en el ritmo de compras del principal importador mundial pueden modificar rápidamente las expectativas y agregar volatilidad a las cotizaciones”, indicó Bilbao.

Otro factor alcista fue el buen momento de la harina de soja, favorecida por la menor competencia en el mercado de forrajes ante la caída de la producción estadounidense de trigo y por la mayor demanda prevista desde la Unión Europea. El aceite también aportó: la corredora relacionó su avance con la fuerte suba del petróleo, que volvió a superar los US$100 por barril por el conflicto entre Estados Unidos e Irán. Al cierre, la harina ganó US$5,95 y quedó en US$393,30 por tonelada, mientras que el aceite subió US$29,76 y alcanzó los US$1585,53.

Bilbao advirtió, sin embargo, que la recuperación “no responde necesariamente a una falta de soja”. La oferta estadounidense sigue siendo importante y el USDA proyecta para 2026/2027 una producción cercana a los 123 millones de toneladas. “Al mismo tiempo, la demanda continúa aportando sostén. La molienda estadounidense proyectada se ubica alrededor de 75,7 millones de toneladas, mientras que a nivel mundial también se espera un crecimiento del procesamiento”, añadió.

Para la analista, el mercado se debate entre dos fuerzas contrapuestas: una oferta abundante que limita nuevas subas y una demanda firme que permitió recuperar buena parte del valor perdido.

A esos factores se suma la expectativa por el informe del USDA. “Mañana hay un reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y es muy importante para el mercado mundial y para los precios de la Argentina”, afirmó Nehuén López, analista de mercados agrícolas de Grassi SA.

En el mercado local la mejora también se reflejó, aunque con menor intensidad. La soja disponible en Rosario se ubica en torno de los US$367 por tonelada, un 11,5% por encima del promedio de US$329,20 de los últimos tres años. El mínimo del período se registró el 7 de julio de 2025, cuando cayó a US$254,50, y desde ese piso se recuperó cerca de un 44%.

“Ambos mercados muestran una recuperación, pero la señal internacional es actualmente más fuerte. La soja internacional recuperó valor y el mercado local acompañó el movimiento, pero no con la misma intensidad”, sostuvo Bilbao.

La especialista aclaró que el mercado argentino no replica necesariamente las variaciones internacionales. “El precio internacional constituye una referencia central, pero sobre el valor argentino también intervienen los derechos de exportación, la capacidad de pago de exportadores e industria, los costos de comercialización, la disponibilidad de mercadería y las necesidades de originación”, explicó.

“Hoy la soja está firme en ambos mercados, pero Chicago se encuentra más arriba respecto de su propia historia reciente que el precio disponible en Rosario”, concluyó.