Peso ideal según la altura: por qué el IMC no alcanza para medir la salud

La búsqueda del peso ideal es una de las consultas más frecuentes en los consultorios. Muchas personas quieren saber cuántos kilos deberían pesar según su estatura, pero la medicina advierte que no existe un número universal aplicable a toda la población. La genética, el estado de salud general, la masa muscular y el nivel de actividad física inciden de manera directa en lo que se considera un peso saludable.

El método más difundido para estimar ese rango es el Índice de Masa Corporal (IMC), una fórmula que divide el peso por el cuadrado de la altura. Sus resultados se organizan en categorías: un IMC inferior a 18,5 indica bajo peso; entre 18,5 y 24,9, peso normal; entre 25 y 29,9, sobrepeso; y a partir de 30, obesidad.

Sin embargo, el IMC tiene límites. No distingue entre músculo y grasa, ni contempla la retención de líquidos o la estructura ósea. Por eso los especialistas insisten en un enfoque personalizado, con evaluación clínica y análisis de la composición corporal, antes de fijar cualquier meta.

"El peso saludable no se define solo por la balanza. Hay que mirar cómo está compuesto ese cuerpo y cómo funciona", sostienen los nutricionistas, que recomiendan acudir a una consulta profesional antes de iniciar cualquier plan alimenticio.

Para quienes buscan reducir el porcentaje de grasa, el diseño de una dieta balanceada bajo supervisión médica permite acelerar el metabolismo y controlar la ansiedad. La actividad física cotidiana complementa ese proceso: el ejercicio constante incrementa la quema de calorías y mejora la eficiencia metabólica.

En casos de obesidad mórbida, los profesionales evalúan estrategias adicionales, como la prescripción de medicamentos específicos o la cirugía bariátrica. En todos los escenarios, esas herramientas se acompañan con cambios profundos en las costumbres diarias para sostener los resultados en el tiempo.

El desafío también alcanza a quienes están por debajo del peso considerado saludable. En esos casos, el objetivo se corre hacia el desarrollo de masa muscular mediante una dieta hipercalórica y nutritiva. Se sugieren alimentos ricos en proteínas como huevos, queso, pollo y salmón, y realizar comidas cada tres horas para sostener un balance energético positivo.

La salud no depende de una cifra aislada. Cada cuerpo responde de forma distinta a las exigencias externas, por lo que los planes deben ajustarse a los parámetros particulares que surgen del chequeo médico de rutina.