Lautaro Martínez y Agustina Gandolfo abrieron Coraje Mendoza, su segundo restaurante

Lautaro Martínez y Agustina Gandolfo sumaron un nuevo emprendimiento gastronómico. Después de la apertura de Coraje Milano en Italia, la pareja inauguró Coraje Mendoza, un viñedo ubicado en la provincia natal de la modelo que apunta a una experiencia vinculada a la degustación de distintas cepas de vino y al contacto con la naturaleza.

El local funciona dentro del predio de Cittanina, la bodega que ambos tienen en Las Compuertas, en Luján de Cuyo. La apertura se concretó el 17 de abril con una cena exclusiva para amigos y familiares, donde se sirvieron picadas y vinos de la casa. El proyecto está supervisado por Andrés Gandolfo y Alejandra Flores, padres de Agustina.

En los últimos días, el futbolista aprovechó la convocatoria a la selección argentina para tres amistosos y se instaló en la bodega junto a Gandolfo y sus dos hijos, Nina y Theo. Allí cocinaron, recorrieron la huerta y participaron de un evento para promocionar el viñedo. La propia Gandolfo lo resumió en un posteo de Instagram: “Toda la familia junta, mi lugar en el mundo, mucho vinito, comida rica, gente linda y jodita. No puedo pedir más”.

Las imágenes difundidas por la modelo muestran paseos con llamas, verduras recién cosechadas y el descorche de uno de los vinos de la bodega. El delantero del Inter de Milán eligió un outfit informal para la jornada, mientras que Gandolfo optó por un look total black con sombrero a tono para el día de sol.

La primera inversión del matrimonio en gastronomía fue Coraje Milano, abierto en 2022 en el barrio de Brera, epicentro de la moda en Milán. La propuesta combina cocina argentina e italiana y ofrece desayuno, brunch y cena. Gandolfo, nutricionista de profesión, diseñó los maridajes, mientras que el chef napolitano Domenico Paesano armó la carta. Uno de los platos estrella es la tarta Vesuvio, un homenaje a las tostadas con manteca y dulce de leche que la modelo comía en su infancia.

Con Coraje Mendoza, la pareja busca consolidar una marca gastronómica con proyección de largo plazo. La idea es que el proyecto mendocino funcione como apertura comercial el día que Martínez se retire de la actividad profesional.